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Informe Estadístico de la Cebolla
21 de febrero de 2020
La cebolla (Allium cepa) es una hortaliza que ocupa el tercer lugar en términos de superficie cosechada a nivel mundial, solo superada por la papa y el tomate (FAO, 2014). Es un alimento milenario de origen asiático que al presente muestra una alta difusión en su producción y comercio.